finocchi gratinati

Pochi ingredienti, tanto gusto: i finocchi gratinati sono semplici da preparare ma accompagneranno al meglio i vostri piatti di carne!WP_20160103_19_15_18_Pro.jpg

INGREDIENTI

  • 2 finocchi
  • 30g burro
  • 250ml panna
  • 30g grana grattugiato
  • sale
  • pepe

Portare a bollore una pentola di acqua salata e tuffarvi i finocchi, mondati e tagliati a pezzi. Quando saranno lessati, ma non troppo morbidi, scolare.
Ungere il fondo di una pirofila con un po’ di burro, disporre i finocchi lessi e aggiungere qualche altro fiocchetto di burro, tutta la panna, una abbondante grattugiata di grana e pepe a volontà.
Cuocere in forno già caldo a 200° circa per mezz’ora, poi per altri 10 minuti sempre a 200° ma con la funzione grill attiva, per fare ben dorare il formaggio.
Servire caldissimi, come accompagnamento ad un piatto di carne.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...