toast estivo

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Oh ma che caldo fa? prepariamo un pranzo leggero, veloce e saporito? la ricetta del toast estivo è perfetta per l’occasione!

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INGREDIENTI per 4 toast

  • 4 fette di pane da toast
  • 1 avocado
  • 10 pomodorini
  • una manciata di pinoli
  • 1 limone
  • 1 confezione di crème fraîche cameo
  • olio evo
  • sale
  • pepe

Tostare 4 fette di pane da toast, una volta raffreddate spalmare su ogni fetta un cucchiaio di crème fraîche cameo, aggiungere un quarto di avocado per fetta e i pomodorini tagliati a piccoli pezzi.

Finire il toast con un filo di olio extra vergine d’oliva, qualche pinolo, sale, pepe e abbondante scorza di limone.

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