krumiri senza zucchero

Adoro i biscotti nel caffè latte la mattina. Li adoro così tanto che spesso ne mangio un po’ troppi. Per risolvere il problema ho trovato la ricetta perfetta dei biscotti integrali senza zucchero, e addio senso di colpa!

biscotti integrali senza zucchero

INGREDIENTI

  • 200g farina integrale
  • 1 uovo
  • 30g miele
  • 60g olio extra vergine
  • 1 cucchiaino cannella in polvere
  • 1 cucchiaino lievito in polvere

Sbattere l’uovo in una ciotola e aggiungere la farina, il miele, l’olio e il lievito continuando a mescolare finché il composto non sarà ben amalgamato e omogeneo.

Versare il composto in una sac a poche con punta larga e zigrinata. Su una teglia, coperta da carta forno, creare delle stanghette di pasta di 5cm circa aiutandosi con un coltellino per separare l’impasto.

Cuocere a 180° per 15 minuti facendo attenzione a sfornarli non appena diventano dorati.

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