bicchierini golosi

A volte con gli avanzi si riescono a preparare piatti buonissimi e veloci… questi bicchierini si preparano in 5 minuti esatti, ma fanno un figurone a tavola!

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INGREDIENTI per 2 persone

  • 4 cucchiai di mascarpone
  • 2 cucchiai di latte
  • uova (1 tuorlo)
  • 3 cucchiai di zucchero a velo + 1 per spolverare
  • pochissimo cioccolato
  • frutti di bosco a piacimento

In una ciotola unire mascarpone, latte, tuorlo e zucchero a velo finchè non saranno ben amalgamati e cremosi.

Prendere dei bicchierini alternare strati di frutti di bosco (io ho usato i lamponi, ma vanno bene anche fragole, mirtilli, ribes ecc.) e crema al mascarpone, grattugiando un pò di cioccolato fra uno strato e l’altro e continuare fino a riempire tutto il bicchiere.

Guarnire con qualche frutto di bosco, un’ultima spolverata di cacao e un pò di zucchero a velo… Enjoy! 🙂

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